Enólogo: La Pericia Enológica al Servicio de los Productores de Vino en el Mundo

Nuestro enólogo es una figura clave en el mundo de la enología, apoyando a los productores de vino en la creación de sus mejores productos. Desde las prácticas de manejo del viñedo hasta la cosecha y el tratamiento en bodega, nuestro enfoque resalta los aromas y las características que hacen que cada vino sea único, manteniendo al mismo tiempo el respeto por las variedades de uva y los terroirs de origen.

Nacido y criado con una profunda conexión con la tradición vitivinícola del sur de Italia, nuestro experto enólogo siempre ha exaltado el inmenso patrimonio vinícola de Apulia, perfeccionando una metodología exclusiva que, en más de treinta años de actividad, lo ha convertido en una figura destacada a nivel mundial para la creación de vinos de todo tipo y origen, en cualquier parte del planeta.

El enfoque consultivo de nuestro enólogo se basa en el perfeccionamiento y control directo e integrado de toda la cadena productiva. Desde la selección de las uvas, pasando por la maceración, hasta la fermentación y el embotellado, cada fase del proceso se sigue con precisión. Este método ha traído numerosos premios a las empresas y los vinos que se han beneficiado de su consultoría, incluido el premio a la mejor bodega en Vinitaly 2011 y 414 premios internacionales, incluidos 110 premios absolutos y 105 medallas de oro, obtenidos en competiciones prestigiosas como el Concours Mondial de Bruxelles, el CWSA, Wine Chateau y Vinitaly. En esta última ocasión, nuestro enólogo logró la extraordinaria hazaña de ganar la Doble Medalla de Oro en una sola edición, un logro jamás alcanzado por ningún otro enólogo en el mundo.

La notoriedad adquirida gracias a sus éxitos profesionales, junto con una fuerte ética de trabajo y sólidos valores, ha permitido a nuestro experto construir relaciones importantes y ganar reconocimientos a nivel mundial.

Actualmente, nuestro enólogo es consultor de productos y asesor comercial para productores y distribuidores destacados, con una presencia particularmente fuerte en mercados como China, Japón, Rusia, Sudeste Asiático, Kazajistán, Bielorrusia, Europa del Norte, Estados Unidos de América y Brasil.